85年の歴史を持つベーカリーの商品開発グループでの勤務です。
新商品の提案は各店舗や製造現場から様々なアイディアが出されますが、実際に試作を行ったり、改良を加えていったりするのは、この商品開発グループが主に担当しています。もちろん自ら新たな提案を行うこともとても重要な業務の１つです。

浅野屋らしいもの、そうでもないもの、流行りのモノ、これから流行りそうなモノ、様々な方向にアンテナを張って、お客様の評判になるような商品の提案を進めてもらいたいと思っています。

※※入社10年目、工場製造チーフが語る「浅野屋でのパン作り」※※
「1年目のスタッフが作ろうが、ベテランやチーフが作ろうが、お客様にとって『浅野屋のパン』であることに変わりはありません。毎日同じレベルの品実でお届けできるようにすることが大事です。」
「追及する気持ち。根っこにそういうものがないと、正直続かない仕事だと思います。『どうすれば美味しくできるのか』を常に考えて試してみる、そういうことのできる人がやはり成長すると感じています。」
「何を目標とするのか、将来どうしたいのか。大げさかもしれませんが、そういう『志し』を持たないと、言われたことをやっているだけで少しも楽しくないし、結果として何も身につかないで終わってしまう、ということにもなります。」

浅野屋の「パン製造職」は文字通り自分の手でパンを作ることが主な作業です。
ものすごい機械が1日に何千個もパンを作って、作業員はそのそばで監視をしている、ということではありません。
当然ですが、体を使ってパン作りをするので、重いものを持ったり、いっぺんに100個も200個ものパンを手早くさばいたり、何時の車に間に合わせるから早く早くと言われたり…とても体力を使う仕事です。

ただ、その分間違いなくパン作りの技術とパンに関する知識は身につきます。
将来自分でパン屋を開きたい、自分の店を持ちたい、という夢がある人には、その基礎となる様々な経験を積むことが出来る、という意味で大変有意義なそして貴重な経験が出来る職場です。

農業系食品系ではないからパン作ったことないんだけど…という方でもやる気のある人は大歓迎！
毎年普通科や商業科出身の人が入ってきています。ゼロから教えていくので大丈夫ですよ。

実際にスタッフが自分たちで食べて、そこで感じた美味しさをお客様にお勧めの言葉としてご案内することも行っています。それがきっかけで常連となって頂いたり、スタッフのファンになって頂いたりすることもあります。
また長年ごひいき頂いているお客様にもご満足いただける接客やサービスをご提供していくことで、スタッフ一人一人のスキルはもちろん人間力も成長していくことが出来ます。

「お客様にどうしたら喜んでいただけるだろうか」を考えて仕事をすることが求められ、またそれが実践できる職場です。
単に商品を並べて売って、というだけでない少し特徴のある接客業がしたい、と考えている方にはぜひご検討いただければと思います。

※※入社10年目、工場製造チーフが語る「浅野屋でのパン作り」※※
「1年目のスタッフが作ろうが、ベテランやチーフが作ろうが、お客様にとって『浅野屋のパン』であることに変わりはありません。毎日同じレベルの品実でお届けできるようにすることが大事です。」
「追及する気持ち。根っこにそういうものがないと、正直続かない仕事だと思います。『どうすれば美味しくできるのか』を常に考えて試してみる、そういうことのできる人がやはり成長すると感じています。」
「何を目標とするのか、将来どうしたいのか。大げさかもしれませんが、そういう『志し』を持たないと、言われたことをやっているだけで少しも楽しくないし、結果として何も身につかないで終わってしまう、ということにもなります。」

【ココが魅力！】
■創業以来伝統的なパン作りの製法を受け継ぐ本物のパン職人を育てています。
■各店舗の販売員さんの意見を尊重したお店作りをしています。
(店長の意見でオリジナル商品を並べている店舗もあります)
■20〜30代のスタッフが多く、分からないことを聞いても答えてくれる、相談のしやすい雰囲気があります。

朝は少し早いですが、その分終わりも早いので夕方前からの時間がたっぷり使えます。役所だって行けます。
接客なし、時々スタッフ同士でやり取りをするほかは、流れ作業でピザ生地を作っていきます。

作業自体はとてもシンプルで割とすぐに覚えられる内容ですが、少々力仕事なところもあります。
今いるスタッフが丁寧に教えていくので、経験が無くても安心してきてください。

※※入社10年目、工場製造チーフが語る「浅野屋でのパン作り」※※
「1年目のスタッフが作ろうが、ベテランやチーフが作ろうが、お客様にとって『浅野屋のパン』であることに変わりはありません。毎日同じレベルの品実でお届けできるようにすることが大事です。」
「追及する気持ち。根っこにそういうものがないと、正直続かない仕事だと思います。『どうすれば美味しくできるのか』を常に考えて試してみる、そういうことのできる人がやはり成長すると感じています。」
「何を目標とするのか、将来どうしたいのか。大げさかもしれませんが、そういう『志し』を持たないと、言われたことをやっているだけで少しも楽しくないし、結果として何も身につかないで終わってしまう、ということにもなります。」

※※入社10年目、工場製造チーフが語る「浅野屋でのパン作り」※※
「1年目のスタッフが作ろうが、ベテランやチーフが作ろうが、お客様にとって『浅野屋のパン』であることに変わりはありません。毎日同じレベルの品実でお届けできるようにすることが大事です。」
「追及する気持ち。根っこにそういうものがないと、正直続かない仕事だと思います。『どうすれば美味しくできるのか』を常に考えて試してみる、そういうことのできる人がやはり成長すると感じています。」
「何を目標とするのか、将来どうしたいのか。大げさかもしれませんが、そういう『志し』を持たないと、言われたことをやっているだけで少しも楽しくないし、結果として何も身につかないで終わってしまう、ということにもなります。」

【ココが魅力！】
■創業以来伝統的なパン作りの製法を受け継ぐ本物のパン職人を育てています。
■各店舗の販売員さんの意見を尊重したお店作りをしています。
(店長の意見でオリジナル商品を並べている店舗もあるんです！)
■20〜30代のスタッフが多く、明るいアットホームな雰囲気です。