朝は少し早いですが、その分終わりも早いので夕方前からの時間がたっぷり使えます。役所だって行けます。
接客なし、時々スタッフ同士でやり取りをするほかは、流れ作業でピザ生地を作っていきます。

作業自体はとてもシンプルで割とすぐに覚えられる内容ですが、少々力仕事なところもあります。
今いるスタッフが丁寧に教えていくので、経験が無くても安心してきてください。

※※入社10年目、工場製造チーフが語る「浅野屋でのパン作り」※※
「1年目のスタッフが作ろうが、ベテランやチーフが作ろうが、お客様にとって『浅野屋のパン』であることに変わりはありません。毎日同じレベルの品実でお届けできるようにすることが大事です。」
「追及する気持ち。根っこにそういうものがないと、正直続かない仕事だと思います。『どうすれば美味しくできるのか』を常に考えて試してみる、そういうことのできる人がやはり成長すると感じています。」
「何を目標とするのか、将来どうしたいのか。大げさかもしれませんが、そういう『志し』を持たないと、言われたことをやっているだけで少しも楽しくないし、結果として何も身につかないで終わってしまう、ということにもなります。」

※※入社10年目、工場製造チーフが語る「浅野屋でのパン作り」※※
「1年目のスタッフが作ろうが、ベテランやチーフが作ろうが、お客様にとって『浅野屋のパン』であることに変わりはありません。毎日同じレベルの品実でお届けできるようにすることが大事です。」
「追及する気持ち。根っこにそういうものがないと、正直続かない仕事だと思います。『どうすれば美味しくできるのか』を常に考えて試してみる、そういうことのできる人がやはり成長すると感じています。」
「何を目標とするのか、将来どうしたいのか。大げさかもしれませんが、そういう『志し』を持たないと、言われたことをやっているだけで少しも楽しくないし、結果として何も身につかないで終わってしまう、ということにもなります。」

【ココが魅力！】
■創業以来伝統的なパン作りの製法を受け継ぐ本物のパン職人を育てています。
■各店舗の販売員さんの意見を尊重したお店作りをしています。
(店長の意見でオリジナル商品を並べている店舗もあるんです！)
■20〜30代のスタッフが多く、明るいアットホームな雰囲気です。

実際にスタッフが自分たちで食べて、そこで感じた美味しさをお客様にお勧めの言葉としてご案内することも行っています。それがきっかけで常連となって頂いたり、スタッフのファンになって頂いたりすることもあります。
また長年ごひいき頂いているお客様にもご満足いただける接客やサービスをご提供していくことで、スタッフ一人一人のスキルはもちろん人間力も成長していくことが出来ます。

「お客様にどうしたら喜んでいただけるだろうか」を考えて仕事をすることが求められ、またそれが実践できる職場です。
単に商品を並べて売って、というだけでない少し特徴のある接客業がしたい、と考えている方にはぜひご検討いただければと思います。

浅野屋の「パン製造職」は文字通り自分の手でパンを作ることが主な作業です。
ものすごい機械が1日に何千個もパンを作って、作業員はそのそばで監視をしている、ということではありません。
当然ですが、体を使ってパン作りをするので、重いものを持ったり、いっぺんに100個も200個ものパンを手早くさばいたり、何時の車に間に合わせるから早く早くと言われたり…とても体力を使う仕事です。

ただ、その分間違いなくパン作りの技術とパンに関する知識は身につきます。
将来自分でパン屋を開きたい、自分の店を持ちたい、という夢がある人には、その基礎となる様々な経験を積むことが出来る、という意味で大変有意義なそして貴重な経験が出来る職場です。

農業系食品系ではないからパン作ったことないんだけど…という方でもやる気のある人は大歓迎！
毎年普通科や商業科出身の人が入ってきています。ゼロから教えていくので大丈夫ですよ。

━━ 浅野屋について ━━
1933年に創業して以来、東京と軽井沢で多くのお客様に愛されている老舗ベーカリー。
日本で初めて導入されたスペイン製の円形石窯は、現在も軽井沢旧道本店に。

「これで本格的なヨーロッパ・スタイルのパンを作ってみたい」
こんな思いで入社してきた者も少なくありません。
信州、軽井をイメージした、素材や製法に拘った製品も数多く作り出しています。

1933年に創業して以来80年以上、
軽井沢と東京で多くのお客様に親しまれているベーカリー。

入社当初から「管理職」を目指してもらうコースです。
製造部門の“これから”を担いませんか？

●創業以来伝統的なパン作りの製法を受け継ぐ本物のパン職人を育てています。

●各店舗の販売員さんの意見を尊重したお店作りをしています。
店長の意見でオリジナル商品を並べている店舗もあります！

●20～30代のスタッフが多く、
分からないことを聞いても答えてくれる、相談のしやすい雰囲気があります。

時代が変わっても『浅野屋らしい』パンづくりを――…。
素材選びからこだわり、美味しいと言っていただけるパンをつくるために
大型機械ではなく手作りに近い形を取り続づけています。

●創業以来伝統的なパン作りの製法を受け継ぐ本物のパン職人を育てています。

●各店舗の販売員さんの意見を尊重したお店作りをしています。
店長の意見でオリジナル商品を並べている店舗もあります！

●20～30代のスタッフが多く、
分からないことを聞いても答えてくれる、相談のしやすい雰囲気があります。

※※入社10年目、工場製造チーフが語る「浅野屋でのパン作り」※※
「1年目のスタッフが作ろうが、ベテランやチーフが作ろうが、お客様にとって『浅野屋のパン』であることに変わりはありません。毎日同じレベルの品実でお届けできるようにすることが大事です。」
「追及する気持ち。根っこにそういうものがないと、正直続かない仕事だと思います。『どうすれば美味しくできるのか』を常に考えて試してみる、そういうことのできる人がやはり成長すると感じています。」
「何を目標とするのか、将来どうしたいのか。大げさかもしれませんが、そういう『志し』を持たないと、言われたことをやっているだけで少しも楽しくないし、結果として何も身につかないで終わってしまう、ということにもなります。」

実際にスタッフが自分たちで食べて、そこで感じた美味しさをお客様にお勧めの言葉としてご案内することも行っています。それがきっかけで常連となって頂いたり、スタッフのファンになって頂いたりすることもあります。
また長年ごひいき頂いているお客様にもご満足いただける接客やサービスをご提供していくことで、スタッフ一人一人のスキルはもちろん人間力も成長していくことが出来ます。

「お客様にどうしたら喜んでいただけるだろうか」を考えて仕事をすることが求められ、またそれが実践できる職場です。
単に商品を並べて売って、というだけでない少し特徴のある接客業がしたい、と考えている方にはぜひご検討いただければと思います。

あなたも食べたことがある「あのピザの生地」、実は浅野屋の製品なんです。
ピザショップの立上げ当時からお取引続けていただいています。生地のレシピも両社で共同して開発したものです。
お客様からも「ここのピザ、生地が美味しいよね」という声を頂くこともあるようです。

多くの人に知られている食品を「実はここで作っている」ということがあまり知られておらず、だからこそ「実はね…」と言える仕事かもしれません。